Vidutinio ankstyvumo veislė, iki 40-60 cm aukščio, atspari apvirtimui ir žemai temperatūrai (iki -15C)
Augalai siekia 75 cm aukščio. Gūželės būdingą spalvą įgauna po pirmųjų šalnų, ją išlaiko termiškai apdorojant, švelnesnio skonio nei veislių, derančių žalios spalvos gūželėmis. Sėklos sėjamos į daigynus, o daigams turint 4–6 lapus sodinami į pastovią augimo vietą. Derlius renkamas gūželių skersmeniui pasiekus 2,5–4 centimetrus. Būdingą skonį įgauna tik užšaldžius, prieš užšaldant būtina apvirti.
Labai ankstyva veislė. Formuoja 1,2-1,5 kg sveriančias sferines galvutes.
Labai ankstyva veislė. Užauga per 40-45dienas nuo daigų pasodinimo. Gūžės kūgiškos, standžiai susisukusios, 0,8-1 kg svorio.
Derlius imamas praėjus 58–63 dienoms po daigų pasodinimo. Žiedynas nedidelis, kompaktiškas, baltos spalvos. Tinka šviežiam vartojimui ir konservavimui. Geriausiai auga derlingoje, purioje ir drėgnoje dirvoje. Tinkamiausias priešsėlis - agurkai, ankštinės ir šakniavaisinės daržovės.
Vidutinio ankstyvumo veislė, skirta auginti atvirame lauke ir po danga, vaisius kūgiškas geltonai žalias spalvos, forma primena mineralus. Romanesco veislė vertinama dėl savo skanaus, subtilaus skonio be kartumo ir šiek tiek riešutų poskonio.
Vėlyva veislė, skirta naudoti šviežia, rauginti ir trumpai laikyti. Gūžės kompaktiškos, netrūkinėja. Vidutinis svoris 3,5 kg
Veislė tinkama augti lauke. Galvutės kietos, žalios su tamsiai sidabriniai- melsvai- žaliais lapeliais.
Briuselio kopūstų vegetacijos periodas - 104 dienos. Stiebas neaukštas, apie 50-60 cm. Reiklūs šviesai. Norint, kad gūželės užaugtų didesnės, joms pradėjus formuotis reikia nulaužti stiebo viršūnę. Augalai atsparūs šalčiui, lengvai ištveria šalčius iki -10 °C. Sandėliavimui kopūstai raunami su šaknimis ir prikasami rūsyje.
Labai ankstyva veislė, skirta pavasario, vasaros ir rudens derliui, galima nuimti jau praėjus 65 dienoms po sodinukų pasodinimo. Formuoja kompaktiškas, sniego baltumo, dideles rožes, gerai padengtas plačiais lapais. Jis atsparus samanoms, rausvėjimui ir lapų augimui.
Labai ankstyva veislė, vegetacijos laikotarpis 60- 65 dienos. Galvutės kietos ir baltos, atsparios spalvos pasikeitimui, patamsėjimui.
Vidutinio vėlyvumo veislė, aukštis 80–120 cm, dekoratyviais, stipriai garbanotais, skaniais raudonos-violetinės spalvos lapais.
Vidutinio ankstyvumo veislė, iki 60-70 cm aukščio, atspari apvirtimui ir žemai temperatūrai (iki -15oC)
